好吃的美味鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.05 08:51

其实这样食物的一般都是在小吃街或者是卤味店菜吃的到的，谁知道有一天我在家我妈居然弄给我吃了，二期很好吃就跟外面买的一样的，所以希望大家也学习一下制作方法从此可以自己制作来吃，不用再到外面吃了，美味鸡爪，好吃又好做。

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主料

• 鸡爪 ：适量

辅料

• 茴香 ：适量
• 香叶 ：适量
• 花椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 麻油 ：适量
• 花椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把香料放锅内加水煮放入生抽，盐，大火煮—滚，约五分钟，再放鸡精，味精，糖调好口味，稍带甜
• 第二步
  大火煮开，放入洗净的鸡爪，看好时间，煮好后捞出，放冷水冲洗约3分钟，捞出放入菜漏子沥干水，把表面水份吹干，备用
• 第三步
  把沥干水的鸡爪放入容器拌，加鲜味汁2勺，鸡精味精各半勺，糖1勺，红油麻油花椒油各半勺，拌匀即可，〈也根据各自口味调>，，，，，量多调味料增多。

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