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美味的酸辣烩腐皮
美味的酸辣烩腐皮

美味的酸辣烩腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 12:34

美味的酸辣烩腐皮可能会有点辣,不怎么能吃辣的朋友们可以自行调节辣的程度。如果你赶时间又想吃上一份做法简单能填饱肚子的美食的话,今天介绍的美味的酸辣烩腐皮想必能满足你的要求。让你既能感受到它的味道之好又不用饱受饥饿之苦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 瘦肉适量
  • 黑木耳适量
  • 口蘑适量
  • 蛋清 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香醋 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐皮切条洗净,瘦肉切肉丝,用盐、淀粉上浆
  • 第二步
    木耳洗净切丝,口蘑洗净切片
  • 第三步
    锅内添高汤(或开水),放入木耳、口蘑、腐皮,加盐、料、胡椒粉烧沸
  • 第四步
    将肉丝散开滑入,加香醋,用水淀粉勾芡
  • 第五步
    装碗,撒上香菜、淋香油

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酸辣烩腐皮 酸辣烩腐皮
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记得小的时候我就吃过这个酸辣烩腐皮哦,它的味道酸酸辣辣的十分给力呢,腐皮的味道独特,口感鲜嫩,是一个涮火锅的好菜哦,平时在吃饭的时候也可以给自己来一份这个东西来……

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