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香辣椒香大虾
香辣椒香大虾

香辣椒香大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 05:46

香辣椒香大虾,这种食品属于四川人的口味,辣椒和虾,再加上一些调料的完美结合,使得香和辣的相结合,能够满足吃辣的人士的口福。大多数人都喜欢吃虾,包括我在内,无辣不成宴。辣椒有驱寒的作用,受很多人的青睐,特别的重庆的人,吃辣更是大口大口的吃,没有半点皱眉。

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主料

  • 虾 :30

辅料

  • 干辣椒 :10
  • 蒜 :10
  • 花椒15
  • 香辣酱 :10
  • 香油 :10

具体步骤

  • 第一步
    剪虾、去虾线、然后用清水冲洗
  • 第二步
    葱切断儿,蒜扒皮整个备用
  • 第三步
    锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出
  • 第四步
    把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀
  • 第五步
    倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀
  • 第六步
    加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可

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椒香大虾 椒香大虾
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已被2381人参考

椒香大虾你们一定要记住,在做的时候放着很多的大虾味道,吃起来真的是很好吃,而且我喜欢在做的时候在超市买回来很多的三文鱼,然后都把他放在里面力气做出来的味道真的是……

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