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垂涎欲滴的炒双丝
垂涎欲滴的炒双丝

垂涎欲滴的炒双丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的炒双丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净、胡萝卜洗净
  • 垂涎欲滴的炒双丝的做法图解二
    第二步
    2.将土豆和胡萝卜切成丝
  • 垂涎欲滴的炒双丝的做法图解三
    第三步
    3.锅内放适量的油加热
  • 垂涎欲滴的炒双丝的做法图解四
    第四步
    4.加热到八成热后放入适量的花椒面
  • 垂涎欲滴的炒双丝的做法图解五
    第五步
    5.将土豆丝和胡萝卜丝放入锅中,炒熟即可,出锅前加入适量的盐

烹饪技巧

  • 1、土豆丝和胡萝卜丝我是拿擦子擦的,主要是我的刀工太差了。2、可以放入葱花爆香的,但是我不喜欢吃熟葱花,所以没有放。3、菜出锅前在放盐。4、炒的时候不要一直翻动,翻几下就拿锅盖盖上焖一会儿,再翻,别胡了底儿就行了,这样熟的快。

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