美味波士顿奶油派

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.07.16 02:16

波士顿奶油派是一种美式甜点，风味独特又美妙，所以深受人们欢迎。口感细腻甜蜜气息十足，让人喜爱不已。搭配着一杯热热的花茶食用更是美不胜收，食用起来方便快捷，所以喜爱甜点的朋友们绝对不能错过，奶油气息甜蜜浓郁诱人，你是不是心动了呢？

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主料

• 白糖 ：120
• 黄油 ：110
• 鸡蛋 ：20
• 泡打粉 ：20
• 盐 ：10
• 面粉 ：200
• 牛奶 ：150

辅料

• 香草精 ：10
• 巧克力 ：10
• 奶油 ：20

具体步骤

• 第一步
  先将面粉，泡打粉以及盐搅拌均匀待用；将黄油加白糖一起打发以后再加入香草膏以及蛋黄，继续搅拌均匀再加入牛奶以及面粉，全部材料混合均匀180度烘焙18-20分钟即可
• 第二步
  准备卡仕达酱，将全部材料混合均匀，以中火不停搅拌加热至黏稠，锅子边缘起小气泡即可，用保鲜膜盖住进冰箱冷藏至少3-4小时，注意保鲜膜要接触卡仕达酱的表面，不然冷藏以后表面会结一层硬壳哦。
• 第三步
  最后组装的时候再来准备巧克力糖霜，将双重奶油中火加热至锅子边缘起气泡，倒入巧克力跟黄油的碗里，静置2-3分钟以后搅拌均匀即可，将小蛋糕一份为二，加一勺卡仕达酱，盖上另外一半，最后淋上巧克力酱即可。

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