自己做的咸蛋黄炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 02:53

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主料

• 南瓜 ：400
• 咸蛋黄 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好南瓜、熟咸蛋。
• 
  第二步
  2.南瓜洗净、去皮、切块上锅蒸6分钟。（我蒸了10分钟蒸过了）
• 
  第三步
  3.蒸好了。
• 
  第四步
  4.锅中倒油将咸蛋黄入锅炒散。
• 
  第五步
  5.当蛋黄炒散、起泡后倒入南瓜。
• 
  第六步
  6.翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.搁盐。
• 
  第八步
  8.最后放入葱花或蒜叶炒匀即可。

烹饪技巧

• 南瓜蒸7成熟即可不然一炒就成糊糊了。

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咸蛋黄炒南瓜

19

已被2799人参考

咸蛋黄炒南瓜，是一道菜品。简简单单六个字其实就已经概括了这道菜的主料和辅料。南瓜是主要食材而咸蛋黄是辅料食材，另外加上葱花少许可调色提味，使整道菜品色泽更加鲜丽……

包含食材

• 南瓜
• 咸鸭蛋

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