美味醋卤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.16 12:22

这是一道风味十足的美食小吃醋卤面，在每个美好的早晨，搭配着一杯温热的豆浆食用更是让人心情大好呢。酸酸的口感促进食欲，面条也是顺滑细腻有嚼劲的，口感一等一的美好。而且制作工艺也是非常简单快捷的，感觉不错就行动起来自己试试吧。

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主料

• 面条 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香菇提前泡开。瘦肉切丁，用盐，醋和生抽腌一下。调一碗水淀粉备用。姜和蒜头各剁碎，香菜切小段，泡好的香菇切细
• 第二步
  净锅放适量油下入姜蒜爆香，下入香菇和瘦肉炒出香味，加入适量清水，调入适量盐，鸡精，醋，生抽，料酒煮开，加入面条即可。

烹饪技巧

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