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爽口的花朵面包
爽口的花朵面包

爽口的花朵面包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.03 06:54

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主料

  • 面粉 :240
  • 牛奶120ml
  • 糖 :2勺

辅料

  • 油 :50ml
  • 盐 :1.2g
  • 芝麻 :适量
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 爽口的花朵面包的做法图解一
    第一步
    1.将发酵粉用温牛奶化开倒入搁糖、盐的面粉中揉和; 揉和后加油继续揉和; 放温暖处发酵至2倍大即可。
  • 爽口的花朵面包的做法图解二
    第二步
    2.面团分成若干份,搓成长条。
  • 爽口的花朵面包的做法图解三
    第三步
    3.用4股面团编成辫子。
  • 爽口的花朵面包的做法图解四
    第四步
    4.从一头开始卷,卷起来即可。
  • 爽口的花朵面包的做法图解五
    第五步
    5.撒上芝麻。
  • 爽口的花朵面包的做法图解六
    第六步
    6.刷油后2次发酵。
  • 爽口的花朵面包的做法图解七
    第七步
    7.烤箱180°预热5分钟,放入面包烤35分钟。
  • 爽口的花朵面包的做法图解八
    第八步
    8.烤到表面微黄即可。

烹饪技巧

  • 呵呵O(∩_∩)O~刷油的话要先刷油再撒芝麻,不然粘一刷子都是。

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