花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母放在盆中，温水化开。
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  第二步
  2.加入面粉和适量清水，揉成光滑的面团。
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  第三步
  3.黄油室温软化。
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  第四步
  4.将黄油揉到面团中。
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  第五步
  5.温暖处发酵至两倍大。
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  第六步
  6.排气，分成均匀的剂子，滚圆。
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  第七步
  7.压扁。
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  第八步
  8.用刀切出花形。
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  第九步
  9.中间嵌上一粒红豆做花蕊。二次发酵。
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  第十步
  10.排入烤盘。
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  第十一步
  11.上下火，180度，20分钟。