酸甜的茄汁鸡肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.19 11:54

很多人都爱吃酸酸甜甜的食品，不管是饮料，还是美食都一样，因为酸酸甜甜的味道不仅口感好，还可以增进人食欲，胃口大增，还容易下饭。在这里要介绍的就是茄汁鸡肉。酸甜的滑嫩鸡肉吃起来就是极品，小孩子也爱吃，老少皆宜的美食，来动手试试吧！

更多详情

• 1580人看过
• 7
• 收藏

主料

• 嫩鸡肉 ：300
• 番茄酱 ：50

辅料

• 绍酒 ：20
• 蒜末，葱 ：10
• 酱油 ：20
• 白糖 ：10
• 小苏打 ：5
• 水淀粉 ：20
• 胡椒粉 ：1
• 姜末 ：,2

具体步骤

• 第一步
  先把鸡肉洗净， 切成薄片。
• 第二步
  放入小苏打、酱油10克、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克用手抓匀。
• 第三步
  浸10分钟后加入花生油腌10分钟。
• 第四步
  锅里放油，六成热放入鸡肉色白时,倒入漏勺沥油。
• 第五步
  把鸡肉盛入盘中。葱、姜、蒜切成细末。
• 第六步
  锅里放油，放入番茄酱汁煸炒。放入葱、姜、蒜末煸炒。
• 第七步
  放入鸡肉翻炒。倒入水淀粉勾芡加麻油调匀即可。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱吃de瘦瘦

共有403个成果

TA的其他成果

查看全部

茄汁鸡肉

23

已被2137人参考

茄汁鸡肉可以加上一些自己喜欢吃的蔬菜味道才是特别的好事。如果你们在制作的时候，我们也可以在里面多放了很多的茄子，它的味道吃起来才会特别的不错，大家都可以自己在家……

包含食材

• 番茄酱

相关做法

番茄酱

• 
  简单的鱼香鸡丁
  13人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

全部其他的“茄汁鸡肉”做法

• 
  花醉千杯客
• 
  绝味叫花鸡
• 
  食全食梅
• 
  爱吃豆果

酸甜的茄汁鸡肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  鱼香鸡丁

  鱼香鸡丁,虽然看上去是很简单就搭配，做出来也不难。但是你肯定……

• 
  牛排

  牛排:牛排是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元……

• 
  番茄炒蛋

  番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……