好吃的茄汁鸡肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 11:29

• 1696人看过
• 8
• 收藏

主料

• 嫩鸡肉 ：300
• 番茄酱 ：50

辅料

• 绍酒 ：20
• 酱油 ：20
• 白糖 ：10
• 小苏打 ：5
• 水淀粉 ：20
• 胡椒粉 ：1
• 葱姜片 ：20
• 姜末 ：2
• 花生油 ：500
• 黄酒 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油,l0克、胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,l00克,浸,l0分钟后加入花生油,腌,l小时；
• 第二步
  2. 炒锅上火,油烧至六成热,放入鸡肉片,拌和,待鸡肉色白时,倒入漏勺沥油；
• 第三步
  3. 炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油炒好淋在肉上即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食全食梅

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

茄汁鸡肉

23

已被2137人参考

茄汁鸡肉可以加上一些自己喜欢吃的蔬菜味道才是特别的好事。如果你们在制作的时候，我们也可以在里面多放了很多的茄子，它的味道吃起来才会特别的不错，大家都可以自己在家……

包含食材

• 番茄酱

相关做法

番茄酱

• 
  简单的鱼香鸡丁
  13人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

热门推荐

• 酥油饼
• 煎酿茄子怎么做
• 清炖鱼
• 番茄炒蛋
• 胡萝卜汁
• 炖鸡蛋
• 生石膏的功效与作用
• 葱香千层饼

全部其他的“茄汁鸡肉”做法

• 
  花醉千杯客
• 
  绝味叫花鸡
• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  爱吃豆果

好吃的茄汁鸡肉评论

评论

• 
  鱼香鸡丁

  鱼香鸡丁,虽然看上去是很简单就搭配，做出来也不难。但是你肯定……

• 
  牛排

  牛排:牛排是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元……

• 
  番茄炒蛋

  番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……