美味韩式人参鸡汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.20 12:06

美味韩式人参鸡汤这道美味绝对花不了你多少钱，而且性价比较为实惠，我为何这么讲呢，因为美味韩式人参鸡汤得营养加值相对它要花的钱那是值得的了。去菜市场逛一逛，缓解一下工作的压力的同的，也能买到好的食材带回家做一道好菜吃。

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主料

• 母鸡 ：1只

辅料

• 白参 ：20
• 红枣 ：10颗
• 蒜 ：3瓣
• 大葱 ：1根
• 白糯米 ：50g
• 清水 ：适量
• 盐 ：少许
• 椒盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、母鸡宰杀后清洗干净，沥干水分； 糯米浸泡一晚，沥干水分；
• 第二步
  2、红枣去核，白参清洗掉表面的尘土，葱切小段； 将糯米、红枣、蒜、白参一层一层码在鸡肚里，用棉线缝紧；
• 第三步
  3、放入锅中，加适量清水，沸腾后撇去浮沫，加入葱段，转小火煮45分钟； 关火后焖1小时；
• 第四步
  4、重新点火，调入盐，再炖半小时即可； 用椒盐蘸食鸡肉。

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