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美味荞麦面的做法
美味荞麦面的做法

美味荞麦面的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.25 10:30

面条是许多人早餐的一个佳选,一碗热腾腾的面条,再配上炒香后的口味不同的臊子就是一代美味啦。而制作面条的原材料的种类也不是唯一的,许多粮食都可以加工制作,今天小编要给大家介绍的就是这道美味的荞麦面的做法,一起来学习吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红辣椒洗净后斜切成片;锅中加清水,此时荞麦面一起放入。
  • 第二步
    开大火煮开即关火,盖不要打开焖5分钟左右,至挑起面条能轻松夹断即可。
  • 第三步
    捞出荞麦面沥干水份,淋上一汤匙橄榄油拌匀后,调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后,再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。
  • 第四步
    果是夏天吃,可以在荞麦面煮熟后过凉水,再放调料和配料拌匀,入冰箱冷藏半小时,食用前撒上白芝麻即成。

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