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美味的红烧海参的做法
美味的红烧海参的做法

美味的红烧海参的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 12:47

想给家里孩子提高记忆力的朋友们,我在这里告诉大家一款美味的红烧海参的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!因为海参具有提高记忆力、糖尿病以及抗肿瘤等作用呢。我选用的是花菇,肉末跟海参一款翻炒!因为海参无味,用花菇跟肉末加入生抽可以提鲜,那时候吃起来口感就美味极了!

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主料

  • 泡发好的海参 :适量
  • 肉末 :适量
  • 花菇 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    各种配料切好备用
  • 第二步
    准备肥瘦相间的肉末
  • 第三步
    海参泡发好切薄片待用
  • 第四步
    用蚝油生粉勾的芡汁待用
  • 第五步
    锅内下少量的油,下蒜片和葱头爆香
  • 第六步
    下切好的花菇翻炒出味
  • 第七步
    下肉末翻炒至变色
  • 第八步
    下海参片轻轻翻炒
  • 第九步
    下适量的盐
  • 第十步
    下生抽提鲜增色
  • 第十一步
    倒入芡汁,慢慢翻动
  • 第十二步
    加入葱和香菜点缀

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