登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的竹叶粽
美味的竹叶粽

美味的竹叶粽

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.28 12:52

每年端午节的时候,妈妈都会包起来美味的竹叶粽,但是慢慢的母亲上了年纪,就由我来制作美味的竹叶粽了,其实竹叶粽的制作方法十分的简单,而且食材也十分的简单,步骤并不是十分的麻烦,就是用红豆,糯米,青竹叶,再加上冰糖,包裹起来,非常美味。

更多详情
  • 3303人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 红豆 :适量
  • 糯米适量

辅料

  • 青竹叶 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    先把竹叶剪去头尾多余的部分,然后加水煲热,凉水清洗。红豆加冰糖慢火煮成红豆泥。
  • 第二步
    把少许糯米粉加水搅拌成糊状,然后倒入煮沸的冰糖水中搅拌至半透明状,半冷却后加入干的糯米粉,用力揉合直至糯米不再沾手。
  • 第三步
    把揉好的糯米粉搓成小块的软饼,然后把红豆捻成球状放到中间包裹起来,夹放到竹叶上(抹点油在竹叶上可以让糯米和竹叶分开)用牙签固定串好,最后就可以拿去蒸,20分钟能完全熟透。

13

收藏

分享
雪雪的豆窝

雪雪的豆窝

共有471个成果

TA的其他成果

麻辣豆腐
麻婆豆腐
家常版没馅的超萌南瓜饼
私房香辣蟹
美味的红烧鲫鱼
咸菜肉饼
五彩缤纷
糯米烧卖
查看全部
竹叶粽 竹叶粽
7
已被2514人参考

竹叶粽每年到端午节都会自己包着吃的。竹叶粽我们选用竹叶加上糯米以肥肉进行包扎就可以,这道竹叶粽就完成了。竹叶粽我们放入水里进行水煮就可以。这样好吃的竹叶粽就完成……

包含食材
发表评论需要登录

评论