「首发」红烧羊肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.冰糖一小块，香叶3片，桂皮一块，八角2粒，迷迭香少许，羊肉
• 
  第二步
  2.羊肉洗干净焯水
• 
  第三步
  3.焯水后捞起，沥干水分
• 
  第四步
  4.羊肉过油
• 
  第五步
  5.过油后捞起
• 
  第六步
  6.爆香姜葱，再加入羊肉炒，炒到焦黄色加点料酒
• 
  第七步
  7.炒到羊肉变焦黄色再加入生抽和红烧汁，
• 
  第八步
  8.再把八角、桂皮、冰糖一起加入羊肉翻炒
• 
  第九步
  9.最后加入烧滚的热水倒入羊肉中，末过羊肉，把水煮少一点就倒入压力锅
• 
  第十步
  10.然后把迷迭香一起加入
• 
  第十一步
  11.大概50分钟后
• 
  第十二步
  12.因为用电压力煲煮的时候水份是不会减少的，所以最后把羊肉倒入锅里，收汁
• 
  第十三步
  13.收干汁的羊肉可以上碟了