美味的糯米面凉糕的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.29 06:21

这道糯米面凉糕的做法我一定要带给大家，因为这道美食里面的食材是有非常丰富的纤维含量和营养成分的一种食材，还 可以美容养颜的哦，护肤效果很好，还能很好地帮助消化系统的蠕动与消化，是对我们身体很有用的一种食材。这样一道菜有什么理由错过呢。

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主料

• 糯米 ：适量

辅料

• 红枣 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  糯米（最好选长糯米）洗净，放冰箱内浸泡一夜。红枣洗净泡二，三个小时。
• 第二步
  红枣去核蒸上十五分钟取出。
• 第三步
  将泡好的糯米捞出沥干水份，上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯米中倒入少量开水搅拌成稠糊状，(水不可太多，否则太软了不好塑形）这时可少加些白糖。然后上笼再蒸上二十分钟。
• 第四步
  用捣蒜锤将蒸好的糯米用力捣，像捣蒜一样，捣上十分钟。这样处理过的糯米吃起来更筋道。
• 第五步
  给保鲜盒内铺上保鲜膜，将稍放凉点的糯米在盒子最底层铺一层，压实，上面再铺一层蒸好的去核枣。再放一层米，压实；上面铺一层枣。最后放一层米，压实。共三层米，两层枣，像双层汉堡一样，一定要压实哦！最后表面铺一层保鲜膜盖盖进冰箱冷藏一、二个小时。
• 第六步
  将冷藏好的凉糕从保鲜盒内取出，用沾过水的刀将其切片，浇上蜂蜜就可以开吃啦！

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糯米面凉糕的做法

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糯米面凉糕的做法是一道用糯米粉和凉粉等为原材料而做成的美食，凉粉很多人都很喜欢吃它，吃起来特别的爽快，特别是那种很辣的凉粉，吃一口感觉自己在流泪一般，辣辣的感觉……

包含食材

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