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好吃的鲜花饼
好吃的鲜花饼

好吃的鲜花饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 12:09

说起鲜花饼我就想起了那一次同学在云南给我寄过来的鲜花饼,鲜花的信任以及外皮的香脆让我爱不释口,自从那次以后我就自己学习了怎么做鲜花饼。相信也有很多朋友喜欢吃鲜花饼但是却没有亲手做过,所以今天和大家分享鲜花饼的做法大家在家也可以自己做做。

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主料

  • 面粉 :1000
  • 熟面粉 :适量

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 猪油350
  • 水 :适量
  • 玫瑰糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌 匀即可
  • 第二步
    酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团, 分成等分即可
  • 第三步
    油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团, 也分成等分
  • 第四步
    酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样, 让油皮把酥皮包起来
  • 第五步
    将包好的油皮擀成皮,卷起,分 割成面团
  • 第六步
    将馅料分成等份 ,放在面团上
  • 第七步
    将馅料包好,团成团
  • 第八步
    碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包 好的面团上
  • 第九步
    烤箱预热,150°中 层烤30分钟即可

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鲜花饼 鲜花饼
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