家常鸡腿熬汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.12 12:56

家常鸡腿熬汤是很多家庭每隔个几天饭桌上都会出现的家常菜，比较随意，烹饪难度也不高，主要是里面加入了鲜鸡汁，味道会比较鲜美，而且我往里边加了新鲜的海虾，品尝起来味道会比较鲜甜，因为新鲜的海虾本身就是比较鲜甜的，下面是这道菜的步骤

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主料

• 鸡腿 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。
• 第二步
  将鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱。
• 第三步
  汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。
• 第四步
  大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好。
• 第五步
  最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。

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