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好吃的黑椒牛肉做法
好吃的黑椒牛肉做法

好吃的黑椒牛肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.16 01:46

我平时也总想着要是每天都能吃到不一样的就好了,总吃那些天天一样的多了就总会腻的,但是平时在家做饭的人就都知道这挺难的,是一件很伤脑筋的事情 ,我平时也做饭,所以知道,但还是会尽量尝试做不一样的,今天给大家介绍一道这个黑椒牛肉做法。

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主料

辅料

  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 :半个
  • 黑胡椒 :7-10粒
  • 盐 : 小半勺
  • 糖 :半勺
  • 淀粉 1勺
  • 料酒 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 味精 半勺

具体步骤

  • 第一步
    将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。
  • 第二步
    牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。
  • 第三步
    把肉片加入现磨黑胡椒、盐、料、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上,再加入淀粉拌均,最后用两勺食用油再拌匀待用。
  • 第四步
    热锅凉油倒入两勺油,油温在七八成时,将肉片入锅划至肉变色断生,即刻起锅待用。
  • 第五步
    锅内一小勺油烧热,爆香洋葱条,再加入青椒、胡萝卜片断生,加少许盐。

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黑椒牛肉做法 黑椒牛肉做法
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美味的黑椒牛肉做法,黑椒牛肉是一道非常美味的家常菜,做法非常简单将←牛肉洗净切片,黑椒洗净切好,姜洗净切丝,先将姜下锅爆香倒牛肉,黑椒下去炒片刻,加盐,酱料下去……

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