美味黄焖猪手

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 11:19

黄焖猪手是以猪脚为主要原材料制作而成的美味佳肴。制作过程较为简单易操作。可根据个人口味和喜好加入适量的时蔬。其中，猪脚是较为常见的熬汤制菜食材，具有较高的营养价值，富含胶原蛋白以及其他人体所需的营养元素，可焖制食用。

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主料

• 猪脚 ：400
• 菜心 ：8棵

辅料

• 卤汁 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量
• 叉烧酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .猪脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出。
• 第二步
  .菜心焯水；其余调料调成红汁备用。
• 第三步
  菜心打底排在盘中，放上猪脚，淋上调制好的红汁即可。

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黄焖猪手

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包含食材

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• 猪脚
• 大蒜

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