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做法
好吃的家常牛肉做法

好吃的家常牛肉做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 05:42

家常牛肉做法这道美食采用牛腩以及多种辅料精心制作而成。牛腩作为一种备受人们喜爱的食材,不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充多种人体所需的营养,搭配上美味的辅料的精心辅佐,经过高温的长时间的处理,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 红烧汁 :适量

具体步骤

  • 第一步

    将恒都有机牛腩肉洗净切块

  • 第二步

    牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,至沸腾

  • 第三步

    将牛肉捞出,用温水冲洗干净

  • 第四步

    锅里倒入油,放入花椒、大料、干椒、香叶、桂皮,炸香

  • 第五步

    将牛肉倒进翻,同时下入葱、姜、蒜

  • 第六步

    一会后,倒入醋和红

  • 第七步

    将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖半小时左右

  • 第八步

    半小时后,加入适量盐,继续再一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可

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麦兜小厨

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