美味的羊杂汤做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.22 12:25

我最喜欢喝美味的羊肉汤，以为羊肉汤味道十分的鲜美，再加上美味的汤料，口味十分的新鲜，美味的羊杂汤是我和老公的喜爱，在寒冷的冬天，我总是喜欢去餐馆喝一碗美味的羊杂汤，身体瞬间就变得暖和起来，现在在家也可以制作美味的羊杂汤做法了

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  羊骨头先来熬出一锅浓浓的羊汤，这里要放些姜片，注意的是，最好是棒骨，然后熬的汤要浓和鲜美，水的多少要掌握好
• 第二步
  熬羊汤时，把羊杂放进去熬熟，建议买熟的，这样不用煮太久就好了，还不会影响羊汤味道，要注意的是，如果买的是很熟的，就别煮太久了。
• 第三步
  拿一个大盆，把煮好的羊杂切碎都放进去，把大蒜拍碎，大葱切碎，香菜切断，放进去，建议放多一点，具体可以看成品图片的感觉，看着就觉得不少的感觉就好
• 第四步
  把羊血切成片或者条，大火烧开羊汤，放进去羊血滚熟就捞出来放盆里
• 第五步
  把羊肉切薄片，大火烧开羊汤，放进去烫下下就拿出来，千万别烫久了，不然就老了，看着一变色就拿出来，像涮火锅样
• 第六步
  羊汤加调料，盐，米醋，香油，胡椒粉，具体根据自己胃口来，建议味道重点，好吃，然后把滚烫的羊汤倒进刚才装羊杂和羊肉的盆中，就可以吃啦

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