异域风的咖喱猪肉的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 12:15

说到咖喱，人们就会油然而生的想到隔壁印度阿三和日本动漫，此话怎讲。首先谈谈印度，印度本身就是一个香料大国，虽然我不知道咖喱是否出自于印度，但看起来是这样，香料集于一锅熬成浓郁的咖喱，妥妥的异域风情。再看看日本动漫，算是受动漫影响，总会看到咖喱饭。那么我们今天就来讲讲这充满异域风的咖喱猪肉的做法。

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主料

• 咖喱块 ：60
• 瘦肉 ：200
• 米饭 ：适量

辅料

• 土豆 ：2个
• 洋葱 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 姜 ：几片

具体步骤

• 第一步
  将洋葱胡萝卜土豆切丁，土豆切好记得过水去淀粉
• 第二步
  将肉切丁用料酒蒸鱼油生粉腌制过后炒变色盛出，土豆丁过油炒变软
• 第三步
  胡萝卜和洋葱丁过油翻炒
• 第四步
  把肉和土豆下锅一起炒
• 第五步
  加水没过材料约1指，煮10分钟
• 第六步
  我用的这个咖喱块，60g即3块即可，如果口味重放80g4块也是可以的，搅拌煮5分钟出锅
• 第七步
  铺在米饭上就着吃

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