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好吃的猪肉萝卜炖粉条的做法
好吃的猪肉萝卜炖粉条的做法

好吃的猪肉萝卜炖粉条的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.19 03:52

猪肉萝卜炖粉条的做法一般以炖的烹饪方法为主,是一道简单的家常美食。猪肉萝卜炖粉条与猪肉炖粉条颇有些相似,但两者并不属于同一道菜。这道菜看似油腻,但是有萝卜和粉条吸收了猪肉的大部分油脂,使其相得益彰。其中萝卜具有助消化,富含维生素C等。

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主料

辅料

  • 50g
  • 葱 :50g
  • 蒜 :40g
  • 花椒20g
  • 辣椒30g
  • 料酒 :50g
  • 冰糖40g
  • 生抽 :30g
  • 老抽 :30g

具体步骤

  • 第一步
    1 少油,下花椒.爆香,小火下肉块煸出油 放入
  • 第二步
    2 调料 煸出香味,倒入烧开水的砂锅里 大火烧开,转小火炖1小时
  • 第三步
    3 加白萝卜块,加盐,继续炖20分钟
  • 第四步
    4 加泡好的粉条,继续炖10分钟
  • 第五步
    5 出锅,加香葱段 香菜即可

烹饪技巧

  • 炖的时间可酌情增减

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吃货的小管家

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猪肉萝卜炖粉条的做法 猪肉萝卜炖粉条的做法
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