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营养牛肉煲萝卜的做法
营养牛肉煲萝卜的做法

营养牛肉煲萝卜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.19 05:06

牛肉煲萝卜的做法口味独特,香气扑鼻,一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合,当然了,减肥的人群也可以喝呢,里面没有过多的油脂,不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了,里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦。

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 八角适量
  • 糖 :适量
  • 云南昭通酱 :适量
  • 天椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生、老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉洗净切小块,放了锅中,加冷水,点火。水开后,捞出牛肉,沥干备用。
  • 第二步
    锅内烧油,放入切好的葱段,姜片和生抽爆锅,同时倒入汆烫好的牛肉,大火煸炒,煸出香味之后,加水至没过牛肉。
  • 第三步
    汤烧开之后,撇去浮沫,之后将锅内的牛肉连同肉汤一起倒入高压锅内。
  • 第四步
    在高压锅内的肉汤中,放入八角,料,少许糖和适量老抽,之后盖上高压锅对牛肉进行炖煮。
  • 第五步
    炖牛肉的同时,准备白萝卜,将白萝卜去皮,切成滚刀块儿,平铺在砂锅内
  • 第六步
    牛肉熟烂之后,将牛肉及适量牛肉汤倒入装有白萝卜的砂锅内,加适量朝天椒及两勺云南邵通酱
  • 第七步
    大火烧开之后,小火炖至白萝卜熟烂,再加入适量盐及味精调味,关火出锅。

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牛肉煲萝卜的做法 牛肉煲萝卜的做法
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牛肉煲萝卜的做法这一道粥使用了很多的谷物。也就是粗粮,所以说这道粥非常的有营养,而且它叫做补肾,杂粮粥,对于肾起到很好的营养作用,大家可以在家里试着做一下,另外……

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