美味的汪鸡丝的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.05 02:56

鸡肉营养价值都高，夏天来一道美味的鸡肉，，滋补效果良好，汪鸡丝的做法简单，富有营养又美味，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，若家里有小孩子的话，可适当延长烹饪时间，方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单，可以说是懒人必备的一道菜。

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主料

• 鸡胸肉 ：500
• 木耳 ：200

辅料

• 葱 ：11
• 姜 ：11
• 蒜 ：11
• 盐 ：11

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉切片后改刀成丝，加入腌肉调料腌制30分钟备用
• 第二步
  水发玉兰片和水发木耳洗净后改刀成丝，泡辣椒切碎备用，葱蒜将洗净后切末备用，碗汁调料混合调匀备用
• 第三步
  锅热后倒油，油温3-4成热时下入鸡丝炒散，鸡丝表面变色后盛出控油备用
• 第四步
  锅内留少许底油，下入泡辣椒碎炒香出红油
• 第五步
  下入葱蒜姜炒香
• 第六步
  下入木耳，玉兰片翻炒均匀
• 第七步
  下入鸡丝和碗汁
• 第八步
  快速翻炒裹匀汤汁后出锅完成

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汪鸡丝的做法

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