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自制麻辣米线的做法
自制麻辣米线的做法

自制麻辣米线的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.04 11:51

麻辣米线的做法,今天给大家带来一款非常好吃的美食,自制麻辣米线的做法,是属于一款中华传统风味小吃,熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化,大人小孩都十分适合饮食,米线另外一个最大的秘密在于它的汤头鲜美,浓香

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥
  • 第二步
    放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末
  • 第三步
    把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗
  • 第四步
    大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐
  • 第五步
    煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中

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麻辣米线的做法 麻辣米线的做法
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麻辣米线的做法听这个菜的名字可能会觉得非常的害怕和恐怖。其实不然,这只是对所用原料的一种形容而已,所以大家不必害怕另外所用的原料常的简单,并且不会耗费很长的时间……

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