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美味的红汤羊肉的做法
美味的红汤羊肉的做法

美味的红汤羊肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.05 09:56

锅里水开后一定转小火慢炖,同时放干山楂片,这样容易加快软的程度,放除了以上调料,不要再放其他的调料,再去羊肉的膻味的同时还要保持汤的美味,盐不要早放,否则不鲜还不易软,这些美味红汤羊肉的做法十分的简单,快来尝试,为您的家庭增添一份爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊肉切块后用凉水洗泡去除血水 砂锅内加水放羊肉,中火烧开后,撇去浮沫
  • 第二步
    将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放入锅砂内,大火烧开,该小火(文火)慢炖2个小时左右
  • 第三步
    起锅前20分钟,放入胡萝卜和白萝卜,再加入盐(放早了,容易不软,不鲜)
  • 第四步
    上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫,大功告成啦??鲜美的清炖羊汤,展现面前,还等什么朋友??

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红汤羊肉的做法 红汤羊肉的做法
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