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美味的麻辣鸡腿的做法
美味的麻辣鸡腿的做法

美味的麻辣鸡腿的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 10:19

我们家里人有一道都很喜欢的麻辣鸡腿的做法,就是我接下来要介绍给大家的这一道菜了,这道菜出锅的时候特别的香嫩再加上点配料的点缀,可以说是十分的赏心悦目,让人垂涎欲滴呀,真是一道让人放不下的菜,我们家的人都对这一道菜很爱不释手的。

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主料

辅料

  • 朝天椒 :5个
  • 青椒1个
  • 红尖椒 :1个
  • 食盐 :适量
  • 酱油1大匙
  • 1块
  • 蒜 :4个
  • 料酒 :1大匙
  • 花椒粉 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净剁成小块
  • 第二步
    鸡块放容器内用花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、料拌匀腌制半个小时
  • 第三步
    青椒和红椒洗净去籽切小块,生姜和蒜切片
  • 第四步
    炒锅内放油烧足够热(比平时炒菜要多放一倍的油),下鸡块炸至皮干肉熟,捞出备用
  • 第五步
    炒锅内留少许油,放入蒜片和生姜片炒香
  • 第六步
    炒锅内留少许油,放入蒜片和生姜片炒香再放入朝天椒(如果用花椒粒的话,这时候可以一起放入)炒至辣味出来
  • 第七步
    再放入青椒和红椒加点盐一起炒熟
  • 第八步
    最后将鸡块一起放入锅内炒匀加入鸡精出锅

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麻辣鸡腿的做法 麻辣鸡腿的做法
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鸡腿鸡腿噢~美味的鸡腿,鸡腿的肉非常的多,还富有嚼劲,非常的好吃,还受大家的欢迎,以前小时候去外面吃饭的时候,上一道菜是鸡,然后做父母的就会把鸡腿让给家里的老人……

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