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美味青菜腊鸡腿排骨汤
美味青菜腊鸡腿排骨汤

美味青菜腊鸡腿排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.09 12:13

此道美味青菜腊鸡腿排骨汤,可谓是营养可口的一道佳肴。排骨入汤而化,营养尽收汤底,外加青菜的绿色滋养,这道菜可称得上是一道绝好的滋补菜肴。担心孩子营养不良的妈妈们可以试试做做这道菜,排骨是含高钙的食物,加之高温水煮,使之钙液侵入水中,有助于钙质的良好吸收。

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主料

  • 排骨415
  • 腊鸡腿 :195
  • 青菜 :190

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净)
  • 第二步
    2.将腊鸡腿放在案板上剁成块
  • 第三步
    3.随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中
  • 第四步
    4合入已焯好的排骨。
  • 第五步
    5加适量的料
  • 第六步
    6加入一些清水。
  • 第七步
    7接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 第八步
    8焖至没气后开盖。
  • 第九步
    9然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
  • 第十步
    10最后,加适量的盐。
  • 第十一步
    11调味搅匀,即成。

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