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好吃的酸豆角炒鸡蛋
好吃的酸豆角炒鸡蛋

好吃的酸豆角炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.11 03:51

近来天气变得炎热了不少,跟随着胃口也不怎么好了,今天就想吃酸豆角炒鸡蛋来开开胃。酸豆角炒鸡蛋的做法很简单,相信很多人在市场上也买过,但个人感觉,外面买的东西总是那么的不放心,自己做的,吃得好,又健康又卫生,所以,有时间的话,我都会自己做饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    自家腌制的酸豆角,炒一下味道更好!加鸡蛋或者肉都可!
  • 第二步
    将酸豆角切小段,生姜,大蒜,干辣椒备用。
  • 第三步
    热过冷油,油热后放入鸡蛋翻炒,我们家的鸡蛋炒的比较大块,翻炒好后装盘。
  • 第四步
    在加入少量的油,将生姜,大蒜,干辣椒爆香!
  • 第五步
    放入酸豆角翻炒,翻炒均匀,不需要放盐
  • 第六步
    最后放入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀即可出锅。

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恩泽的小厨房

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酸豆角炒鸡蛋 酸豆角炒鸡蛋
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