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特色沙茶面
特色沙茶面

特色沙茶面

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.09.01 03:17

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主料

  • 沙茶酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将碱水油面,绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟,捞出装碗。
  • 第二步
    猪大肠红卤处理,放入沙茶卤汤锅中待用。
  • 第三步
    锅内沙茶酱调和高汤小火烧开,放入盐、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠,沙茶卤汤浇于碱水油面上即可。

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