新鲜海胆炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.25 12:06

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主料

• 新鲜海胆 ：80

辅料

• 姜蓉 ：30
• 鸡蛋 ：一个
• 菜心 ：适量
• 米饭 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用，
• 第二步
  鸡蛋打散，锅中倒油，5成热时鸡蛋下锅，顺一个方向炒成碎粒状，盛出备用
• 第三步
  菜心洗净，取根部切成小段（接近颗粒状）备用
• 第四步
  用葱油将混合好的海胆&姜蓉炒成膏状，加入鸡蛋和菜心不停翻炒
• 第五步
  加入米饭翻炒均匀，加入适量盐调味即可

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