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高笋炒肉丝
高笋炒肉丝

高笋炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 03:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 高笋炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.将高笋切丝,装盘
  • 高笋炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.将青椒切丝
  • 高笋炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.将猪肉切丝
  • 高笋炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量的油
  • 高笋炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.将肉丝先下锅,翻炒
  • 高笋炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.直到肉丝变成白色
  • 高笋炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.这是将肉丝装盘
  • 高笋炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.将青椒下锅,翻炒一下
  • 高笋炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.装入碗中,备用
  • 高笋炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.将高笋丝倒入锅中
  • 高笋炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒,至高笋丝变色,可以适量的加入一些水
  • 高笋炒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.将青椒倒入锅中,放入适量的盐
  • 高笋炒肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.将肉丝倒入锅中,翻炒,然后关火,放入适量的鸡精
  • 高笋炒肉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘即可

烹饪技巧

  • 这道高笋炒肉丝,最好是将高笋过下水,因为高笋含有的草酸很多哦,还可以根据自己的口味,加入适量的小米椒提味哦

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