家常菜菠萝鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.将菠萝、鸡胸肉、胡萝卜、青椒全部切成丁，菠萝用淡盐水泡一会
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  第二步
  2.鸡丁用盐、少许糖、料酒、生粉、黑胡椒粉抓匀
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  第三步
  3.把番茄沙司、白醋、糖、少许盐、水、生粉搅匀成兑汁芡
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  第四步
  4.把胡萝卜丁和青椒丁沸水后过凉水
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  第五步
  5.炒锅烧热加油，然后放入鸡丁翻炒至变色
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  第六步
  6.加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒
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  第七步
  7.倒入兑汁芡翻炒均匀
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  第八步
  8.倒入菠萝丁，翻炒至芡汁收的差不多就可以装盘了