清热解毒的家常炖草鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.02 09:53

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主料

• 草鱼 ：1条
• 葱 ：5
• 蒜醋 ：少许

辅料

• 酱油花生油 ：适量
• 八角花椒粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.草鱼处理干净，沥干水分
• 第二步
  2.油烧热，放些姜片，去腥防粘锅
• 第三步
  3.煎至表面金黄就可以了
• 第四步
  4.换大锅，爆香葱姜蒜、花椒、小辣椒，随意再添点糖、酱油、醋，放入煎好的鱼块，豆腐切块铺在四周
• 第五步
  5.加水，水量没过食材即可。大火烧开后改小火慢炖15至20分钟就好了。
• 第六步
  6.在汤汁收干前放盐，好入味。依喜好洒点香菜小葱什么的就可以起锅了
• 第七步
  7.放入盐，装盘。删除

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家常炖草鱼

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家常炖草鱼是一道美味而且健康的家常菜，草鱼虽然经常见到，但是营养价值却是十分的高，富含维生素，有抗衰老、养颜、开胃、滋补等功效，家常炖草鱼吃的是草鱼的原汁原味，……

包含食材

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