香脆老奶奶花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.03 12:58

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主料

• 花生米 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将花生米放在沸水中浸一下，立即捞起，放入缸中。
• 第二步
  2.将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等，冲入开水拌匀，然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出后稍晾干备用。
• 第三步
  3.将清洁黄砂入锅炒热，再倒入花生米不停地翻炒，直到噼啪作响，取出几粒花生米，如果用手捻易脱皮，花生米肉象牙色，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成。

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