好吃的黑米粉

准备时间:30分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.06 11:01

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主料

• 黑米粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 青椒 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黑米粉冷水下锅，水开后焖2分钟
• 第二步
  盛出沥干水分
• 第三步
  锅内油烧热，爆香洋葱后加入鸡蛋，立即放入备好的黑米粉，迅速用锅铲划散，
• 第四步
  接着放入青椒粒稍加翻炒改中火，小碗内放入一勺番茄酱和一勺蒜茸豆豉酱，加入半碗纯净水，以适量盐和鸡粉调味后倒入锅内拌匀焖1分钟，大火收汁，出锅前淋几滴麻油装盘即可

烹饪技巧

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黑米粉

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