自制油茶面

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.10.20 12:47

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。
• 第二步
  花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。
• 第三步
  炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。
• 第四步
  炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。
• 第五步
  加入面粉小火慢炒，要不断翻炒以免炒糊。
• 第六步
  炒半小时左右面颜色变微黄就可以了，要先关火还要继续翻炒，因为面粉的温度还没有降下来，还是会炒糊的要切记。
• 第七步
  油茶面炒好后凉透再加入白糖。这样就做好了，可以装到容器储存起来，吃的时候用开水冲开即可。
• 第八步
  这是用开水冲好的油茶面香甜好吃。可以做下午茶或间餐吃很方便哦！

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