营养野山椒凤爪

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.11 09:28

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主料

• 鸡爪 ：500
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 野山椒 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡爪解冻后用水泡一下去掉杂质，改刀切一下，
• 第二步
  烧开水过一下，要是脱骨鸡爪千万别煮太久了，时间久了就没有口感了
• 第三步
  出锅后用冷水多过几遍防止鸡爪内的胶原蛋白外出抓在手里粘粘的，然后芹菜，胡萝卜，切成小斜刀，好看入味快，也可以放点竹笋，喜欢在辣一点的也可以加点朝天椒，
• 第四步
  将这些材料倒在一个干净的盆内，加点白糖搅拌后用保鲜膜密封，放入冰箱保鲜，记得手和用具一定要干净不能有有油否则天气热很快就变质了即便是放在冰箱里也一样！

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野山椒凤爪

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野山椒凤爪吃起来一定是非常的咸辣爽口。野山椒凤爪是一道大家都特别喜欢吃的家常菜。野山椒凤爪做法也不是特别的难，大家认真的学，也不要害怕麻烦，党美味真正的上桌时候……

包含食材

• 鸡爪

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