m.zhms.cn
这个五花肉,没有焯水,而是换成浸泡的方式,比较能留住肉香。但是可能厨房洁癖的受不了。其实焯水后也可以的。看自己喜好吧。另外也改变了炒糖的过程,冰糖放在最后收汁的时候用.会起到增色增香提亮的作用。不习惯这么多糖的话,可以减少。一定要炒锅-砂锅-炒锅,因为只用炒锅会没有酥烂的感觉,汁用砂锅,收汁不好。没有那种浓郁粘稠的色泽。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
三宝饭桌
正宗红烧肉的做法这又是一道粥,大家。一定要注意在做的时候不要太着急排骨要事先把它清蒸就可以了,不用放任何的调料。熬的时候要注意火候,要小火慢熬,这样才能把排骨的……
评论
皮蛋瘦肉粥,最需要的食材就是新鲜的皮蛋了,而皮蛋中富含了丰富……
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为……
烩白菜,大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感……
混沌,属于面食类,皮包馅儿,外观类似于饺子或抄手,但混沌的皮……
评论