好吃的红烧大黄鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.24 01:38

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主料

• 黄鱼(大黄花鱼 ：500

辅料

• 盐醋 ：适量
• 油 葱 姜 酱油 蒜 白酒 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄鱼刮掉鱼鳞，扒去内脏、鱼鳃，从中间切开
• 第二步
  锅烧热后倒油，放鱼煎制
• 第三步
  翻面
• 第四步
  炸好后盛出，再炸鱼尾部
• 第五步
  碗中放醋、酱油、蒜
• 第六步
  将炸好的鱼码入锅中，倒入步骤5的料汁焖一会儿，加入开水、葱姜、白糖、白酒
• 第七步
  小火慢炖，汤汁减少后加盐即可

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红烧大黄鱼

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包含食材

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