美味的红烧大黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 10:13

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主料

• 黄鱼 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 白酒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄鱼刮掉鱼鳞，扒去内脏、鱼鳃，从中间切开
• 
  第二步
  2.锅烧热后倒油，放鱼煎制
• 
  第三步
  3.翻面
• 
  第四步
  4.炸好后盛出，再炸鱼尾部
• 
  第五步
  5.碗中放醋、酱油、蒜
• 
  第六步
  6.将炸好的鱼码入锅中，倒入步骤5的料汁焖一会儿，加入开水、葱姜、白糖、白酒
• 
  第七步
  7.小火慢炖，汤汁减少后加盐即可

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红烧大黄鱼

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