健康美食鲜鲍鱼的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.22 12:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用
• 第二步
  2.鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用
• 第三步
  3.锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用
• 第四步
  4.取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟
• 第五步
  5.然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

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