自制榴莲千层蛋糕

具体步骤

• 第一步
  所有材料准备好
• 第二步
  2鸡蛋打散
• 第三步
  3加入牛奶
• 第四步
  4糖粉、融化的黄油
• 第五步
  5搅拌均匀
• 第六步
  6筛入低筋面粉
• 第七步
  7用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。
• 第八步
  8榴莲去掉里面的核
• 第九步
  9用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。
• 第十步
  10冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多
• 第十一步
  11不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
• 第十二步
  12鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
• 第十三步
  13淡奶油打发，我打的稍硬些
• 第十四步
  14将榴莲放入
• 第十五步
  15搅拌均匀淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
• 第十六步
  16取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅
• 第十七步
  17再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
• 第十八步
  18做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
• 第十九步
  19成品切块即可食用