简单木耳炒鸡蛋的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 12:25

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主料

• 木耳 ：200
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 大葱 ：20
• 盐 ：5
• 鸡精 ：3
• 蒜末 ：5
• 食用油 ：8

具体步骤

• 第一步
  1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
• 第二步
  2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。
• 第三步
  3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。

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木耳炒鸡蛋的做法

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已被1803人参考

木耳炒鸡蛋的做法属于一道家常菜，自己可以烧一会的。木耳炒鸡蛋的做法我们选用木耳加上鸡蛋进行煸炒再可以加点香肠进行一起炒这样会更好吃，营养元素更高，这道美食的菜肴……

包含食材

• 黑木耳

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