杯子糖霜蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.27 12:09

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主料

• 糖粉 ：100

辅料

• 蛋白 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡蛋放入盆子中。
• 第二步
  2.加入细砂糖，搅拌均匀。
• 第三步
  3.用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。
• 第四步
  4.筛入低筋面粉，切拌均匀。
• 第五步
  5.将蛋糕托放入模具中，将面糊倒入8分满。
• 第六步
  6.烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右即可（要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦）。多余的面糊可以用纸杯蛋糕烤一下~

烹饪技巧

• 1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。2、不放心的话可以用竹签插入蛋糕试一下，竹签很干净的话就是熟了。

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糖霜蛋糕

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包含食材

• 鸡蛋
• 蛋糕粉

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