简单的白菜豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.25 01:23

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主料

• 白菜 ：300
• 豆腐 ：400

辅料

• 粉丝 ：70
• 虾仁 ：10个
• 鸡精 ：1勺
• 盐 ：2勺
• 香油 ：几滴
• 姜片 ：4~5片
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜头一个洗好撕开备用
• 第二步
  2. 豆腐切成小块,连同虾仁、葱、姜、鸡精1勺直接放入砂锅
• 第三步
  3. 加入3/4锅水上火烧开，3分钟后加入白菜、盐2勺，盖上锅盖
• 第四步
  4. 2分钟后加入香油少许出锅

烹饪技巧

• 白菜要用手撕开盐要最后放

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白菜豆腐汤的做法

9

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白菜豆腐汤的做法简单但需注意豆腐选择嫩豆腐，烧汤比较滑嫩白菜先放，让它多煮一会，豆腐也可以沾着调料。吃白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪……

包含食材

• 白菜
• 豆腐

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