群英荟脆

具体步骤

• 第一步
  1. 食材准备，集体合照吧；
• 第二步
  2. 将除荷仙菇意外的食材，藕片，胡萝卜片、春笋片用热水焯一下；
• 第三步
  3. 焯过热水后盛出备用；
• 第四步
  4. 将芹菜用热水焯一下，盛出与藕片、胡萝卜片、春笋一起盛到盆里；
• 第五步
  5. 放入鸡精；
• 第六步
  6. 加入耗油；
• 第七步
  7. 最后加入盐和糖，以及荷仙菇，一起拌匀；
• 第八步
  8. 小火油热以后，放入花椒粒，榨花椒油；
• 第九步
  9. 将花椒捞出，油趁热倒入拌好的蔬菜中，继续拌匀，即可。